牛蛙怎么做好吃

 时间:2024-10-21 15:39:54

1、买来3只处理好内脏、表皮的牛蛙,挺大一只,写着是大概750g/只;

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2、将青椒去籽切段、姜切片、蒜切碎,放入盘中备用;

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3、将牛蛙清洗赶紧,切块装盘备用;

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4、起锅烧油,放入蒜末炒香;

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5、将牛蛙放入锅中,加入姜片、适量食盐翻炒一下;

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6、倒入生抽翻炒,然后下青椒继续翻炒均匀;

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7、盖上锅盖焖煮5分钟后,撒入少量椒盐,起锅装盘即可。

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