咸鲜菜品口味煲主要工艺数小时所需时间简单制作难度煮锅 砂锅 汤锅 所用厨具食材明细排骨适量凉瓜适量干海带适量黄豆适量陈皮适量姜适量盐适量
制作步骤
1. 黄豆提前洗净，泡发备用；2. 海带和陈皮提前泡发，然后洗净，切成适量大小备用；3. 排骨砍成适量大小的段，洗净，和姜片一起冷水下锅，焯掉血沫；再用冷水过净，沥干；4. 凉瓜洗净，去蒂，对半切开后去籽；切成适量大小的块备用；5. 把姜片，排骨，黄豆，陈皮，海带和凉瓜等入电饭煲中；6. 然后加入适量清水，煮开；7. 水开后转用煲汤模式煲约2小时，食用前加盐调味！凉瓜海带排骨汤做法小贴士凉瓜里面的白瓢去得干净，就没有那么苦了！血压低的人最好慎饮此汤！因为海带具有降血压的作用～
