鳝鱼炒黄瓜的家常做法

 时间:2024-10-11 18:56:44

1、处理好的鳝鱼洗干净,加盐抓去粘液后再用水洗干净,沥干,码入适量的盐、胡椒粉和料酒抓匀腌制十五分钟左右

鳝鱼炒黄瓜的家常做法

3、热锅倒油,油温八成热时倒入腌制好的鳝鱼翻炒至变色,沥油铲出备用

鳝鱼炒黄瓜的家常做法

5、倒入所有准备好的配料炒出香味

鳝鱼炒黄瓜的家常做法

7、倒入滑过油的鳝鱼

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9、加入黄瓜、甜椒煮至断生

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11、完成起锅、装盘

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