怎么做山药栗子红枣甜汤

1、用厨房剪刀，在板栗上剪一个小口；

冲洗干净后，入热水中，煮4分钟左右；

2、沥水后，放入准备好的冰水里浸泡片刻；

剥去栗壳，备用；

3、芋头及山药去皮后，切成滚刀块；

取一砂锅，放入适量清水，将剥好的栗子肉放入；

4、大火煮开后，放入山药和芋头；

5、放入红枣，转小火慢炖至成熟；

6、放入红枣黑糖；

熬至糖化关火即可。