豆腐肉末炸丸子做法

1、准备一个鸡蛋肉末卤水豆腐大米饭葱姜末盐。

2、料酒十三香蚝油鸡精。

3、生抽，香油戴手套抓碎加入适量淀粉见拌均匀。

1、用虎口挤成丸子。

2、五成油温下锅炸。小火慢炸炸制金黄飘起捞出。

3、装盘好了可以吃了。