家常疙瘩汤怎么做

1、西红柿洗净切成小块备用

2、青菜洗净切块，小葱切成葱末，大蒜切片

3、鸡蛋打散备用

4、锅内加油烧热，放入蒜片爆香，倒入西红柿翻炒

5、炒出汤汁后加入适量清水烧开

6、把面粉放入容器中，慢慢的一点一点的加水，用筷子搅拌成小絮状

7、水开后，把火关小点，把搅拌好的面絮用筷子拨到锅中

8、把蛋液沿着一个方向淋在锅中

9、稍微煮一下后，把切好的青菜倒进去

10、最后加盐，味精，生抽调味，撒上葱花出锅