健康烘焙——蓝莓蛋挞

1、鸡蛋打散，加入糖粉。

2、搅拌均匀。

3、牛奶用奶锅加热至沸腾，关火。

4、把热牛奶倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌。

5、拌匀，可以过筛，烤出来的蛋挞更加细腻。

6、蛋挞皮备好，把做好的蛋挞液倒入皮中，八分满。

7、我用的新鲜蓝莓，每个挞液中随意放几粒蓝莓。

8、烤箱预热210度，放入烤盘，中层，上下火，20分钟