鲜美柔嫩番茄培根炒孢子甘蓝

1、把孢子甘蓝不新鲜的头切掉，不新鲜的彩叶剥掉。

2、把个头大的孢子甘蓝切成两半，培根切成小片，蒜瓣去皮拍成蒜蓉。

3、小番茄拌入油和黑胡椒碎，拌匀，烤箱220℃预热20分钟。

4、把小番茄放入烤箱内，220℃烤半个小时。

5、孢子甘蓝先放入烧开的水中煮至半熟后捞起，并沥干水。

6、平底锅烧热后倒入蒜蓉爆香，随后加入孢子甘蓝翻炒，如喜欢黑胡椒的味道，可以适量再加些黑胡椒碎。

7、加入培根跟孢子甘蓝炒匀炒熟，最后加入烤好的番茄，翻炒片刻使食材均匀即可起锅。