油泼秋葵的做法

1、秋葵洗干净之后先不切，直接放热水里焯至水沸腾（水里加点盐和油）

2、捞出过凉水之后去头切成这样的丁

3、蒜切末 小米椒切丁放入秋葵中

4、生抽两勺 陈醋一勺 耗油一勺 温水适量调成酱汁

5、酱汁淋入秋葵

6、起锅烧油 油冒烟之后泼入秋葵中。简单快手好吃下饭的油泼秋葵完成了，盘它！