如何煲养生鸡汤

1、把鸡洗净，剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫

2、然后与姜片以及药材同炖1-2小时，加盐调味，即可

3、用文譬挝钣苈火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜，经过文火慢慢煲上几个小时后，姜去寒暖胃的功能与它特有的味道完全融入其中。火不要过大，开锅后，小火慢炖即可