日式土豆炖肉怎么做？

1、胡萝卜清洗干净，切成小块。

2、土豆清洗干净，去皮，切成小块。

3、洋葱切丝。

4、梅花肉清洗干净，切成小块。

5、锅内倒入食用油，加热，放入梅花肉，大火，炒熟，盛出。

6、锅内倒入洋葱，大火，炒香。

7、放入土豆、胡萝卜和梅花肉，炒匀。

8、倒入清水，大火，煮沸。

9、加入生抽、味淋、清酒和白糖，搅拌均匀，转小火，炖30分钟。

10、放入甜豆，煮熟，收汁。

11、盛出，放凉。