1、准备基础材料
2、倒入红洋葱、姜、蒜、葱、盐、五香粉、酱油，各两汤匙左右。如果你喜欢，你可以放更多的味道。没关系。然后拌匀，加入玫瑰酱。如果你想更顺滑，可以加入一些生料，腌制35-40分钟。腌制时，记得把米烧掉
3、腌好好清理表面的腌料，肚子里有也要清理干净，粘着少许可以
4、香肠是斜切的，塞进鸽子里，用牙签塞住，捏住，刺进去
5、蒸的时候把鸽子放在一个好的位置
6、米饭沸腾时候就可以放鸽子了，如果是宴客，要在米饭上放一个竹编的垫，省的米饭粘上去不好看
7、慢慢炖大约十分钟。不要马上解开。别动几分钟
8、鸽子蒸好后，把米饭倒上熟油和珍珠油。珍珠油是用酱油和红糖煮过的油，然后混合一段时间
9、鸽子淋上甜酱油，这道菜就完成了
