怎样做西葫芦饼

1、先准备好食材

2、下面是主原料西葫芦和鸡蛋排队留影

3、西葫芦刮丝之后用一小勺盐揉一揉静置十分钟，这个过程西葫芦会出水，把水倒掉。

4、鸡蛋打散之后和西葫芦丝搅匀

5、然后加上少许面粉、生抽还有少许胡椒粉一起拌匀

6、拌匀之后就是下图这个样子，不要太稠，这种饼软软的好吃，平底锅中放一点点油摇均后烧热后放入摊开，大概煎一分钟之后换面煎，两边煎好装盘，