看完就会的鸡腿土豆平菇

1、鸡腿冷水下锅，放少许料酒，加八角葱和姜

2、鸡腿煮出浮沫

3、鸡腿清水洗净备好

4、平菇焯水转出多余水分，土豆切块备用

5、热油下鸡腿翻炒，加入调味料，加入蘑菇和土豆，填清水没过食材，大火煮开转小火煮半个小时（现在普遍都是肉食鸡，如果是溜达鸡那种的可以依个人口感增加炖煮时间）

6、时间到啦，收汤出货，嗯美味??