如何在家制作好吃的酱牛肉

1、牛肉切成块。

2、凉水下锅煮出血沫，并捞出。

3、用温水把牛肉洗一下。

4、起锅烧油，倒入葱姜蒜，花椒八角。

5、倒入生抽，料酒，老抽，豆腐乳和黄酱，冰糖。

6、锅中加入适量开水。

7、牛肉倒入锅中。

8、最后加入盐。

9、小火炖90分钟，收汁即可出锅。