花生银耳红枣汤

1、提前取适量的银耳浸泡在水中，浸泡好以后择掉杂质，控干水分。花生剥好后冲洗干净，红枣清洗一下后控干水分。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后倒入银耳，搅拌几下后并煮开。煮开后换中小火慢炖10分钟左右时加入花生，再次煮开后加入红枣。接着换中小火慢煮至银耳软糯出胶。

3、待银耳汤浓稠后调入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化就可以了。