1、将面粉、温水、酵母混合，揉成光滑的面团
2、盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大
3、将发酵好的面团排气，擀成长方形面片
4、在面片表面刷一层食用油，撒些盐，抹一层芝麻酱
5、在面片两侧三分之一处各切4刀，每个切口的长度是面片长度的三分之一
6、左右向中间折叠，成正方形
7、向下一格叠上去，依次折叠完成
8、折叠完毕，用擀面杖轻轻擀成大饼，两面交换着擀，不要使劲擀压
9、稍整理，放入铺了湿屉布的蒸锅里，二次醒发至二倍大
10、凉水入锅，大火将水烧开，中火蒸30分钟，关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖
11、晾凉，切块，即可食用
