蟹粉豆腐怎么做

1、准备好食材

2、将嫩豆腐切成口感适中的小块

3、将3-4个咸蛋黄碾碎

4、将蟹柳撕成条

5、在锅中倒油，油热倒入蛋黄炒出泡泡

6、倒入玉米粒、胡萝卜粒，豆腐、蟹柳轻轻翻炒，让这些食材裹上蛋黄

7、倒入半碗淀粉水

8、熬至汤稍微浓稠，就可以出锅啦~