小学生食谱—彩椒片炒虾仁

1、甜椒、红黄彩椒洗净，去蒂去籽，切成片备用。

2、冷冻虾仁（买鲜虾现剥虾仁更好）拿出来化冻，清水漂洗，用生粉抓一下。

3、锅内放少许油，放入蒜片、洋葱片炒香，放入彩椒片翻炒至断生后，放入虾仁翻炒至变色。

4、放入盐、鸡精调味，翻炒匀出锅。