半圆形慕斯蛋糕的做法

1、准备150克消化饼干压碎，加上60克融化好的黄油。

2、拌匀后倒入蛋糕模具，压一压。

3、再准备芒果400克，切小粒，打成泥。

4、把打好的芒果呢倒入锅里，加入20克吉利丁粉，小火加热，搅拌至吉利丁融化即可。

5、然后再准备500克淡奶油，加上50克细砂糖，用电动打蛋器快速打发至冒尖。

6、最后把打好的奶油倒入芒果液，轻轻地拌一拌。倒入模具中抹平。

7、盖保鲜膜入冰箱冷藏四个小时，最后掀开保鲜膜用水果装饰一下就可以了。