健康的马铃薯煎饼

1、马铃薯去皮煮熟搅烂。

2、加入盐、蛋液、莳萝拌匀。

3、加入面粉后揉成面条。

4、切成一断断，用手慢慢抹开成饼状。

5、煎锅里放少量的油，加入马铃薯饼，慢火煎熟。