元气寿司怎么做

1、鸡蛋放入盐打散。

2、放入玉米淀粉和蛋液一起拌匀。

3、锅底加油烧热，倒入一半蛋液。

4、微凝固后倒入另一半蛋液。

5、微凝固，翻另一面煎制。

6、米饭打散，淋入寿司醋。

7、轻轻捏成长型饭团。

8、鸡蛋切成和饭团大小差不多的长方块。

9、在饭团上放上海苔，两边捏紧即可。