做出入味的包菜早餐饼

1、虾皮提前泡软备用。虾皮可以替代盐作为调味，也可以用干贝,银鱼等代替。

3、细细切碎。

5、加入35g中筋面粉（普通面粉）。

7、平底锅热锅少油，倒入食材，铺平底部。

9、取一个大小合适的平盘，倒扣在面饼上，把平底锅翻转过来。

10、再把平盘中的面饼挪到锅里。如果不在意面饼完整性或者把握十足的话，也可以用锅铲翻面。

11、继续小火煎至两面金黄后出锅。