蜂蜜的秘密和作用

1、1．蜂蜜“搭档”　　蜂蜜吃法很多，可以温水冲服饮用，也可以和各类食物搭配食用。例如，可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。　　最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶　　蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果。　　2．蜂蜜加热不应超过60度　　温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。因此，蜂蜜不宜高温加热。　　3．蜂蜜应用玻璃器皿盛装。　　4．糖尿病患者不宜服用。