1、我们先在调料碗中加入适量的蒜沫，这个是凉拌菜不可缺少的东西哦，不只是因为营养，更重要的是它的消毒杀菌的作用。
2、加入适量的食盐和白糖，凉面里面少不了白糖，不过这个量可不是越多越好哦，爱吃的人都应当知道的吧。
3、接下来就是酱油和醋了，这里要说的是，醋的量一定要稍微多点才好吃哦，再说了，夏季了，吃点酸口可以开胃的。
4、红油辣椒也是必不可少的，不过这个可以根据自己的喜好酌情增减。
5、最后撒入葱花，可以增香的，好了，调料就做好了。
6、然后就是凉面里面，我们一般加点黄瓜或者其他绿色生菜都可以。
7、最后淋入我们调好的调料，充分搅拌均匀，就可以享用了，去试试吧，很好吃的哦。
