鸡蛋如何焖青豆？

1、青豆剥壳后洗净沥干水待用

2、铁锅倒入猪板油烧热磕入鸡蛋炒碎，然后再放入青豆加盐和辣椒炒至七成熟加水焖煮。

3、待青豆焖至熟透后淋入一点生抽炒匀，最后拍人蒜米再炒一阵子就OK了。