美味芒果冰淇淋1

 时间:2024-10-13 15:28:54

材料:瓜页称于。

芒果 2粒,细砂糖 80G,全脂牛奶 250ML,淡奶油 250ML,蛋黄 2颗

做法:

1.蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。

2.加入牛奶。

3.加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。

4.图1-小火边搅拌边煮至奶浆有点浓稠即可熄火。

5.图2-将芒果肉放入搅拌机里加入50ML的淡奶油。

6.图3-打拌至果泥。

7.图4-淡奶油打发至6成发,打蛋器提起时淡奶油是缓缓的滴落;然后将芒果泥加入打发好的淡奶油里。

8.用打蛋器搅拌均匀后倒入保鲜盒里,盖上盖子后放入冰箱冷冻;每隔1个小时取出用打蛋器搅拌;然后继续放回冷冻库里;这个步骤重复3-4次。

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