自制土豆焖鸡翅

1、土豆切块，鸡翅切两段，锅中烧水，放入葱、姜、料酒、鸡翅，焯熟鸡翅后捞出

2、热锅凉油放入鸡翅，小火慢煎至鸡翅两面金黄

3、起锅后鸡翅淋上适量生抽

4、锅中热锅，放入八角、蒜粒、辣椒、大葱炒香，倒入鸡翅，加入1碗水

5、放入土豆块，精盐1小勺、生抽1勺、老抽1/3勺，盖盖小火焖10分钟，出锅前加少许蚝油，

6、搅拌均匀即可