怎么做红枣蒸糕

1、把红枣剪碎洗净，加200克清水放锅内煮开然后加10克红糖，小火再煮五分钟。

2、煮好的红糖红枣待凉备用，然后准备牛奶、鸡蛋、酵母、面粉等

3、把牛奶、鸡蛋倒入放温的红枣红糖中加入酵母搅拌均匀。

4、倒入面粉、玉米面搅拌至浓稠均匀无干粉。

5、发温暖处发酵至两倍大（我对这个两倍大没概念，我只凭感觉）。

6、把发酵好的面糊搅拌排气，模型刷薄薄一点油，倒入模具，撒入黑白芝麻、五个大枣碎（可加你喜欢的提子干等）上锅蒸35分钟。