广式点心养颜红枣糕的做法

1、红枣去核，加入800ml 水煲半小时，巡綮碣褂或高压锅煮十五分钟。(由于煮半小时后水分会有所蒸发，可视情况适量加少量水)

2、 清水和250g 马蹄粉混合搅匀，备用

3、红枣水烧开后，把红枣过滤出来，并加入红糖煮开，关火。立即把马蹄粉浆缓缓倒入红甜品中，按同一方向快速搅匀。（一定要一点一点地倒，并快速！快速！快速！搅匀！不然马蹄粉会结块！）

4、把粉糊倒入盘子，热水下锅蒸三十分钟左右就好啦

5、蒸好后，待冷却，脱盘（可用小汤匙，或小刀刮盘边），然后切块就可以吃啦～

6、超级弹爽滑～