味美鲜香的培根意大利面

1、水开后加盐和橄榄油，有一种说法就是煮意大利面的水要和地中海一样咸，所以盐需要蛮多的，开盖煮12-13分钟，期间不时的搅拌一下

2、蛋黄2个，加入少许奶酪粉搅拌均匀，我还加了一点点胡椒，去腥

3、将煮熟的面食后的开水倒入蛋黄液中，搅拌均匀，量约为满碗的三分之二。放在一边用

4、洋葱切成粒

5、培根切碎

6、在没有油的热干平底锅里把培根炒至油用完。加点盐和黑胡椒

7、把煮好的意大利面下锅拌匀，倒入上一步做好的蛋液便可起锅