芦笋香煎北极虾

1、芦笋切去老根，嫩茎斜刀切成段，北极虾解冻后用厨房纸巾吸干水分；

2、锅内加入少量橄榄油加热，倒入北极虾，中火煎至两面金黄色；

3、倒入芦笋段，翻炒变色后加入适量盐即可。