芒果慕斯的做法

1、芒果切成小丁，吉利丁粉用冷水融化后隔水加热至融化。

2、取150g芒果丁放入料理杯中。

3、加入牛奶，打成芒果泥。

4、淡奶油加细砂糖打发至六七分发。

5、放凉的吉利丁液加入芒果酱中，搅拌均匀。

6、将芒果酱与淡奶油混合均匀成为慕斯糊。

7、加入芒果丁混合均匀。

8、慕斯圈底部铺上一层保鲜膜包住。也可以用饼干或者蛋糕打底哦~

9、将慕斯糊倒入慕斯圈中抹平，放入冰箱冷藏4小时左右。用电吹风吹一下慕斯圈四周或者用热毛巾捂一下就可以轻松脱模啦~

10、芒果慕斯成品图