麻山药做法之--养生

1、麻山药去皮，清水清洗后切成段备用。

2、锅中加水烧开，麻山药焯至7分熟，滤出，加入食盐腌制。

3、炒锅内加水，加入白糖，不停搅拌。直至颜色变成焦糖色，铲子提起后出丝即可。

4、倒入滤干水分的麻山药翻炒挂糖，一道适合老少的养生麻山药即成。