怎么做炸肉丸子

1、准备葱，蒜，豆腐，鸡蛋，瘦肉

2、瘦肉切条，接着剁碎

3、豆腐切块，碾碎，剁碎

4、姜剁碎，葱切小段

5、鸡蛋打入碗中搅拌一下，放生抽，蚝油，面粉，淀粉

6、用手搅拌均匀

7、锅中倒油

8、放入肉丸油炸，炸至两面金黄

9、完成