胡萝卜蒸土鸡蛋的做法

1、先将胡萝卜洗干净，切成小方块，放进搅碎机里搅细成碎沫，

2、再打三个土鸡蛋，用筷子将蛋液和蛋黄搅均匀，

3、再把胡萝卜碎沫倒入蛋液里面，加上少许盐搅均匀，

4、再滴几滴食用油和酱油在胡萝卜蛋液里面，

5、再用勺子把上面的泡沫打掉，放至5分钟再下锅蒸，

6、再把胡蛋液放进电饭煲同米饭一起蒸，20分钟之后就可以蒸熟开饭，

7、如下图，胡萝卜蒸蛋做好了，变成了满满一大碗，再撒少许葱花在上面，鸡蛋吃起来嫩嫩的还带着胡萝卜清香味。