彩椒香炒肉丝

1、青红黄彩椒行，去蒂去籽切成丝。

2、后肘肉洗净，切成细丝备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝、生抽翻炒至变色。

4、锅内倒入彩椒丝，翻炒2分钟后倒入蚝油调味。