拾味香蟹煲鸡火锅的做法

1、鸡肉洗净，下适量水和姜片，煮30分钟左右。

2、待鸡肉煮熟时，下斩好的蟹，再煮30分钟。

3、加入切好的土豆跟胡萝卜，继续煮30分钟

4、煮好的汤底加适量盐调味。

5、接下来就是准备蘸酱了。香菜 大蒜切末，装入碗中。

6、另取一个碗，挖入2匙沙茶酱，加适量温水化开，再洒入适量的胡椒粉，搅拌均匀。

7、将调好的沙茶酱倒入香菜中，搅拌均匀，滴入适量香油即可。

8、将汤底移入方锅中，通电，调火力，摆上蔬菜 丸子 豆腐等即可开涮了。