营养美味的西兰花炒虾仁

1、西兰花提前用淡盐水泡一下，这样西兰花中的有害物质可以有效去除。

2、锅中热水，水开后将西兰花倒入锅中焯一下后捞出。

3、虾提前处理干净，将虾头去掉。

4、大蒜切好备用。

5、锅中倒入少许油，将准备好的虾倒入锅中翻炒至虾的两面金黄后倒入备用。

6、锅中重新倒入植物油，油热后将蒜倒入锅中煸炒几下。

7、煸炒出香味后，将西兰花倒入锅中翻炒数下。

8、将煸炒过的虾重新倒入锅中继续翻炒数下。

9、在锅中倒入适量耗油、酱油和少许咸盐翻炒几下即可关火。清淡可口，营养美味，一起来做吧。