1、半个火龙果用刀切去皮后，果皮上残留的少量果肉可以用勺子挖出吃掉。
2、将火龙果果肉切成小丁。
3、将火龙果小丁放入洗净的冰格中，大约每个冰格放三四个，不要放满。
4、然后将鸡尾酒（蓝玫瑰味）倒入冰格中，鸡尾酒填满冰格不要溢出来。
5、将冰格盖上盖子放入冰箱冷冻室，冰冻3个小时以上，同时将剩下的半瓶鸡尾酒放入冰箱冷藏室冷藏。
6、四个小时的时候，我将冰格和鸡尾酒从冰箱里拿出来，此时冰格已经完全冰冻了。
7、天气很热，等待1分钟左右，将冰格倒扣，在桌子上敲一敲，火龙果冰冻就从冰格里出来了，然后将冰冻放入杯子中，加入冷藏后的鸡尾酒即可饮用。
