香芋蒸排骨的做法

1、首先得先把排骨煮熟备用，因为排骨不容易被蒸熟，而且直接用肉汤来蒸的话会更营养一些，煮的时候记得放上几片老姜，但是不要煮太熟，一般煮到能吃得动就行

3、然后最好是选用不锈钢容器来蒸，这样更容易受热，容易熟。将煮好的排骨放在容器底部，在把切好的香芋铺在上面，之后加上一小碗肉汤上锅蒸制两个小时（电饭锅即可、用蒸锅的话记得火不要开太大）

5、最后为了菜品的美观可以将蒸好的香芋排骨倒扣到盘子里