藕片怎么做好吃

1、莲藕削皮切片洗一下沥干水分。

2、锅中油5成热倒入沥干水分的藕片炸30秒。

3、倒入切好的青红椒炸20秒一起沥油捞出备用。

4、锅里留点底油倒入肉片炒出点猪油更好吃。

5、加生姜大蒜翻炒几下，加1勺辣酱炒出红油。

6、倒入藕片翻炒几下加1勺蒸鱼豉油、半勺辣鲜露大火翻炒1分钟左右出锅装盘。