煎炒豆腐的制作方法

1、热锅热油，把豆腐一块块放入。

2、豆腐铺平到锅里，适当摇一下锅，尽量让豆腐都泡下油。

3、地面煎到微焦黄色就翻面煎。

4、撒入适量大蒜。

5、加入剁椒酱和盐。

6、进去适量清水焖一小会，翻炒均匀。

7、撒入香菜。

8、翻拌均匀就完成了。