土豆沙拉配香肠酸菜

1、香肠无需解冻，重要的是选用无添加的纯肉香肠。香肠要选用纯肉香肠，不要淀粉，不要添加。

3、香肠和土豆放入蒸锅蒸到土豆可以用筷子穿透，香肠蒸15分钟拿出来。

5、酸菜切成细丝

7、土豆用搅拌棒打到细腻顺滑，讲究一点的可以过筛。家里吃我就不过晒了。餐厅收费高，就在这些功夫上。

9、酸菜放入油锅爆香。

11、里外都有冰块，来的时候冻得邦邦硬。