豆腐丸子怎么做？

1、先把猪肉馅和所有调料放一起。

2、朝一个方向用力搅匀。

3、把豆腐捏碎一起继续搅匀。

4、先把豆腐焯水再用。

5、锅里接水烧开，下丸子煮。

6、全部下完后中火再煮约5分钟。

7、先把丸子夹碗里，把汤里的浮沫给滤了一下。

8、煮熟后汤里加点盐就可以出锅装碗了。