如何熬制猪油？

1、准备好要用的食材，将猪板油切小丁备用。

2、放入锅中加水，水量刚刚没过猪板油即可，不要太多。

3、大火烧开后改中小火慢慢熬制

4、这是大约熬了20-30分钟的样子，这时要开始不停地搅拌了，防止糊锅底。

5、熬到水没了，油渣变色飘上来时，捞出油渣

6、用细筛将锅内的油过滤到碗内，此时的油没有一点杂质，再放入食盐。

7、冷却后白如琼脂般的猪油就做好了，装入密封的器皿保存