米酒鸡翅的美味做法

1、鸡翅洗干净，生姜切片，大蒜拍碎。鸡翅和一半的生姜加水没过鸡翅，大火煮

2、沸腾后，捞出浮沫。把鸡翅捞出用凉水冲洗沥干。剩下的汤大家可以煮面吃。

3、热油锅，加入剩下的生姜和大蒜。放入鸡翅，翻炒至表面微微变色。

4、放入生抽继续翻炒，鸡翅上色后加入米酒没过鸡翅。

5、然后盖盖子，大火煮开后转小火，一直煮到收汁就好，中间翻翻面。出锅，撒上炒过的白芝麻