里脊肉炒黄瓜怎么做？

1、将里脊肉切成片，冬笋削皮切片。

2、黄瓜和木耳洗净并切片，把切好的肉片放入碗中。

3、在碗中加入黄酱、花椒、酱油、盐，拌匀腌制，冬笋片焯一下捞出。

4、炒锅上旺火，放入猪油，烧五成热时，下入腌制好的肉片。

5、加入葱片、姜末、蒜片煸出香味，放入香醋，倒入调好的芡汁，淋猪油即可出锅。

6、总结如下。