健康养生佳品草莓奶油冰激淋的做法

1、草莓留几个切丁，其余去蒂后，用料理机打成汁。牛奶60g糖加热到边缘起泡泡。

2、鸡蛋打散，把牛奶慢慢倒入鸡蛋碗，搅拌好的鸡蛋牛奶液回锅加热到看着浓稠的程度，然后直接过筛进碗。（碗可以坐在凉水盆上，方便更好的降温）搅拌至温度降下来。

3、淡奶油20g糖打发到有纹路。

4、将草莓汁，草莓丁，牛奶蛋黄汁，淡奶油混合拌匀即可。

5、愿意挖球的中间可以隔一个半小时多打发两次。懒得打发的，可以直接进模具。

6、出模具，包装。

7、做好了开始养生之旅吧