家常凉拌菠菜

1、1把菠菜洗净，备好两块香豆干。

2、烧开水，把菠菜汆水，可适当的多煮个两分钟。

3、趁晾菠菜的时间，把豆干切碎丁

4、菠菜挤水（没用工具，就用手挤挤）。

5、菠菜切碎装盘。

6、倒入碎豆干，+半勺盐+一勺糖+一勺蚝油+两勺香油。

7、拌匀即可。

8、装盘。